Svet zena
Forum o partnerstvu, braku, zatrudnjivanju, trudnoci, porodjaju, deci, domacinstvu...
Mnogo saveta, porodicna i fina atmosfera.
Kao gosti ne vidite sve stranice zato pridruzite nam se... :)

Ukoliko imate problema sa registracijom, logovanjem ili slicno prijavite na svetzena@gmail.com
♥❤♥
Blog - Svet zena
Svet zena
Zadnje teme
» Caskanje uz kaficu
od zvrki Pon Dec 07, 2015 11:20 pm

» Razvod
od Bubica Čet Sep 10, 2015 10:22 am

» Hemoroidi
od Alternativa Medica Pon Jun 01, 2015 12:29 pm

» Prelepa zenska i decija garderoba
od Doktorka Pet Dec 05, 2014 3:30 pm

» Casovi i prevodjenje nemackog jezika
od usluzni Čet Dec 04, 2014 1:45 am

» Duhovne pesme i tekstovi
od majona75 Pet Sep 19, 2014 1:01 pm

» Budite lukavi, izaberite najbolje - HIT destinacija ostrvo Lesbos
od usluzni Pon Avg 11, 2014 7:15 am

» Nasa mila Mara se porodilaaaaa!!!!!!
od marasrna Sre Avg 06, 2014 12:50 am

» Vasa prica o porodjaju
od kathy_gm Pon Jun 16, 2014 7:44 pm

» Цвети
od Crnokosa Čet Maj 01, 2014 9:02 am


Stracatela zvjezdice

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole

Stracatela zvjezdice

Počalji od Crnokosa taj Čet Dec 23, 2010 4:05 pm

Testo:
- 80 grama mljevenih oraha
- 150 grama secera
- 175 grama mekanog maslaca
- mrvicu soli
- 1 jaje
- 250 grama brasna
- 60 grama strugane cokolade
Krema
- 50 grama secera
- 150 ml slatkog vrhnja
- 250 g cokolade

Priprema:
Za keksice:
Pjenasto izraditi maslac sa secerom i mrvicom soli. Dodati jaje i miksati da dobijete svjetlu kremu. Dodati brasno, orahe i cokoladu. Umijesiti glatko tijesto. zamotati u plasticnu foliju i dobro ohladiti.
Tijesto razvljati na debljinu od 4mm i sa zeljenom modlicom isjeci keksice.
Peci ih na temperaturi od 180 stupnjeva, 8-10 minuta, da ostanu svjetli.
Za kremu:
Karamelizirati secer, zaliti sa vrhnjem i kuhati dok se karamel ne otopi. Skloniti sa temperature i dodati na kockice iskidanu cokoladu i mjesati da se otopi. Kremu ohladiti.
Ohladjene keksice puniti sa ohladjenom kremom.

Posluživanje
Od ove mase sam dobila 70 zvjezdica.
Tijesto ne previse mijesiti, jer se cokolada pocne topiti pod rukama. Koristiti samo krupnije strugotine, prah koji nastane ne upotrijebiti, jer i on zatamni kekse. To ne mijenja njihov okus, ali su ljepsi kad su svjetliji.
[You must be registered and logged in to see this image.]

Preuzato sa [You must be registered and logged in to see this link.]

_________________

Nazad na vrh Ići dole

Re: Stracatela zvjezdice

Počalji od Crnokosa taj Čet Dec 23, 2010 5:20 pm

Sastojci:
- 300 gr brasna
- 1,5 kasicica praska za pecivo
- 1-2 jaja
- 100 gr secera
- 150 gr margarina
- 1 kesica kapucina
Nadev
- 30 gr lesnika
- 30 ml slatke pavlake
- 30 gr cokolade za kuvanje
Glazura
- 150 gr mlecne cokolade
- 150 gr bele cokolade
- 9 kasika ulja

Priprema:
Izmesati brasno i prasak za pecivo sa margarinom sobne temperature. Dodati jedno vece ili dva manja jajeta, secer i kapucino pa zamesiti testo. Ako je lepljivo staviti ga na kratko u frizider.
Razviti testo tanko i iseci zvezdice.
Nadev:
Staviti u multipraktik pecene lesnike i slatku pavlaku da se lesnici usitne i sjedine sa pavlakom. Dodati istopljenu cokoladu.
Na polovinu pripremljenih zvezdica staviti po pola kasicice nadeva. Svaku filovanu zvezdicu pokriti sa drugom polovinom zvezdica (bez nadeva) pa lagano pritisnuti krake da se zalepi.
Peci na 200 stepeni oko 15-ak minuta.
Ohladjene zvezdice sloziti na zicu i preliti glazurom od cokolade-polovinu belom, a polovinu mlecnom cokoladom. Istopiti jednu po jednu vrstu cokolade 4, 5 kasike ulja. A mozete ih ostaviti i bez glazure.
[You must be registered and logged in to see this image.]

[You must be registered and logged in to see this link.]

_________________

Nazad na vrh Ići dole

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh


 
Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu