Svet zena
Forum o partnerstvu, braku, zatrudnjivanju, trudnoci, porodjaju, deci, domacinstvu...
Mnogo saveta, porodicna i fina atmosfera.
Kao gosti ne vidite sve stranice zato pridruzite nam se... :)

Ukoliko imate problema sa registracijom, logovanjem ili slicno prijavite na svetzena@gmail.com
♥❤♥
Blog - Svet zena
Svet zena
Zadnje teme
» Caskanje uz kaficu
od zvrki Pon Dec 07, 2015 11:20 pm

» Razvod
od Bubica Čet Sep 10, 2015 10:22 am

» Hemoroidi
od Alternativa Medica Pon Jun 01, 2015 12:29 pm

» Prelepa zenska i decija garderoba
od Doktorka Pet Dec 05, 2014 3:30 pm

» Casovi i prevodjenje nemackog jezika
od usluzni Čet Dec 04, 2014 1:45 am

» Duhovne pesme i tekstovi
od majona75 Pet Sep 19, 2014 1:01 pm

» Budite lukavi, izaberite najbolje - HIT destinacija ostrvo Lesbos
od usluzni Pon Avg 11, 2014 7:15 am

» Nasa mila Mara se porodilaaaaa!!!!!!
od marasrna Sre Avg 06, 2014 12:50 am

» Vasa prica o porodjaju
od kathy_gm Pon Jun 16, 2014 7:44 pm

» Цвети
od Crnokosa Čet Maj 01, 2014 9:02 am


Keksici sa nutellom

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole

Keksici sa nutellom

Počalji od Crnokosa taj Čet Dec 23, 2010 4:13 pm

Sastojci:
- 250 g maslaca sobne temperature
- 100 g mljevenog šećera
- 2 žumanjka
- 310 g brašna
- naribana korica 1 limuna
- Nutella, pekmez od malina
Krema s maslacem
- 80 g šećera
- 1 bjeljanjak
- 80 g maslaca sobne temperature

Priprema:
Stavite maslac sa šećerom i limunovom koricom u zdjelu i miješajte mikserom dok ne postane pjenast. Dodajte žumanjke i miješajte da se sve sjedini, a onda dodajte brašno i izmiješajte dobro drvenom ili plastičnom žlicom.
Stavite platnenu vrećicu za ukrašavanje u visoku čašu pa je napunite smjesom do polovice. Uvrnite vrh vrećice tako da potisnete tijesto dolje, a potom preklopite rub. Držeći vrećicu s obje ruke oblikujte kekse.
(Prva dva će vjerojatno biti prilično teško istisnuti, ali onda se tijesto počne zagrijavati u rukama i bit će puno lakše.)
Ja ih oblikujem na više načina:
1. oblikujte špricom ružice ili prstenove koje ispečene spojite Nutellom ili pekmezom od malina.
2. – oblikujte špricom prstenove. U manji dio tijesta dodajte žlicu Nutelle, pa to tamno tijesto našpricajte u obliku ružice u sredinu prstena.
3. – rashladite Nutellu u hladnjaku nekoliko sati, potom žličicom napravite kuglice i stavite ih zamrzivač 2 sata. Uzmite tijesto (u veličini oraha), najprije napravite kuglicu, potom je stisnite na dlanu, stavite lopticu nutelle u sredinu i oblikujte ponovno kuglicu.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 10-12 minuta, trebaju ostati svijetli.
Melting moments s kremom od maslaca – Kekse pripremite prema osnovnom receptu i špricom oblikujte ružice promjera 1, 5 cm. – Za kremu od maslaca, pomiješajte 60 g šećera s 1 žlicom vode u lončiću i lagano zagrijavajte miješajući dok se šećer ne otopi. Pojačajte vatru dok sirup ne prokuha, a onda smanjite i ostavite da lagano kuha 3-5 minuta.
U međuvremenu umutite čvrst snijeg od bjeljanjka, dodajte preostalih 20 g šećera pa nastavite mutiti dok ne dobijete čvrst i sjajan snijeg. I dalje muteći mikserom dodajite u tankom mlazu sirup od šećera (sipajte ga između žica miksera i stijenke posude) i nastavite mutiti dok se potpuno ne ohladi. Umiješajte zatim omekšali maslac, malo po malo i dobro izmutite dok ne dobijete glatku smjesu.
Filujte kekse tako što ćete na jedan staviti malo pekmeza od malina, a na drugi malo kreme. Spojite ih i posipajte s malo šećera u prahu.
[You must be registered and logged in to see this image.]

Preuzeto sa [You must be registered and logged in to see this link.]

_________________

Nazad na vrh Ići dole

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh

- Similar topics

 
Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu