Svet zena
Forum o partnerstvu, braku, zatrudnjivanju, trudnoci, porodjaju, deci, domacinstvu...
Mnogo saveta, porodicna i fina atmosfera.
Kao gosti ne vidite sve stranice zato pridruzite nam se... :)

Ukoliko imate problema sa registracijom, logovanjem ili slicno prijavite na svetzena@gmail.com
♥❤♥
Blog - Svet zena
Svet zena
Zadnje teme
» Caskanje uz kaficu
od zvrki Pon Dec 07, 2015 11:20 pm

» Razvod
od Bubica Čet Sep 10, 2015 10:22 am

» Hemoroidi
od Alternativa Medica Pon Jun 01, 2015 12:29 pm

» Prelepa zenska i decija garderoba
od Doktorka Pet Dec 05, 2014 3:30 pm

» Casovi i prevodjenje nemackog jezika
od usluzni Čet Dec 04, 2014 1:45 am

» Duhovne pesme i tekstovi
od majona75 Pet Sep 19, 2014 1:01 pm

» Budite lukavi, izaberite najbolje - HIT destinacija ostrvo Lesbos
od usluzni Pon Avg 11, 2014 7:15 am

» Nasa mila Mara se porodilaaaaa!!!!!!
od marasrna Sre Avg 06, 2014 12:50 am

» Vasa prica o porodjaju
od kathy_gm Pon Jun 16, 2014 7:44 pm

» Цвети
od Crnokosa Čet Maj 01, 2014 9:02 am


Kiflice

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole

Kiflice

Počalji od Crnokosa taj Pon Avg 23, 2010 9:45 pm

Kiflice (proverene)
Sastojci:
- 1 prasak za pecivo
- 2 vanilin secera (za slane moze 1 vanilin secer)
- jedan svezi kvasac
- soli po ukusu (oko jedne kasicice)
- 300ml mleka
- 200ml vode
- soljica ulja
- oko 1kg brasna

Priprema:
Staviti kvasac u vodu da malo nadodje. U vanglu staviti pola kg brasna, zatim napraviti rupu u sredini i tu sipati vodu sa kvascem. Kada lepo zapeni, dodati mleko (ne hladno), prasak za pecivo, vanilin secer, so, ulje. Mesiti testo i dodavati brasno dok se ne napravi fino testo. Ostaviti 30-ak minuta da odmori i razvijati. Stavljati fil (po zelji) umotati kiflice, ostaviti ih ponovo 10-ak min, zatim premazati jajetom i posipati susamom. Peci na 200 stepeni 15 minuta.


Poslednji put izmenio Maia dana Ned Feb 13, 2011 12:40 pm, izmenio ukupno 3 puta

_________________

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kiflice

Počalji od Crnokosa taj Uto Avg 24, 2010 3:57 pm

Kiflice moje babe (provereno)
Sastojci:
- 250ml mleka
- 250ml vode
- parce kvasca
- 2-3 jaja
- 2 soljice ulja
- 2-3 kasicice secera
- 1 kasicica soli
- 1 kasika sirceta

Priprema:
Umesiti testo, ostaviti da naraste 30-45 min. Razviti testo, seci, stavljati fil (sir,dzem...) i parce margarina, uviti kiflice, premazati umucenim jajetom i posuti susamom. Peci

Fenomenalne su, lepse i mekse kiflice nisam jela... Inace, recept je od moje bake!


Poslednji izmenio Maia dana Ned Feb 13, 2011 12:41 pm, izmenjeno ukupno 1 puta

_________________

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kiflice

Počalji od Crnokosa taj Sre Feb 09, 2011 5:46 pm

One prve sam pravila danas ali nisam ih motala u kiflice nego kao pancerote i testo je extra za to...

_________________

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kiflice

Počalji od cicamaca 74 taj Pet Feb 11, 2011 1:33 pm

Maia ::Jos jedan dobar recept za kiflice

- 250ml mleka
- 250ml vode
- parce kvasca
- 2-3 jaja
- 2 soljice ulja
- 2-3 kasicice secera
- 1 kasicica soli
- 1 kasika sirceta

Priprema:
Umesiti testo, ostaviti da naraste 30-45 min. Razviti testo, seci, stavljati fil (sir,dzem...) i parce margarina, uviti kiflice, premazati umucenim jajetom i posuti susamom. Peci

Fenomenalne su, lepse i mekse kiflice nisam jela... Inace, recept je od moje bake!


Maia .. koliko brasna ???

cicamaca 74
Clan u razvoju
Clan u razvoju

Ženski Datum upisa : 18.11.2010

http://www.youtube.com/watch?v=EoI7ips9z_Y

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kiflice

Počalji od Crnokosa taj Pet Feb 11, 2011 5:41 pm

Po potrebi... Oko 1kg.

_________________

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kiflice

Počalji od zoranabat taj Pet Feb 11, 2011 9:31 pm

a jel proveren ovaj recept ?

zoranabat
Senior na forumu
Senior na forumu

Ženski Datum rođenja : 22.05.1980
Datum upisa : 11.02.2011
Godina : 36
Lokacija : beograd

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kiflice

Počalji od Crnokosa taj Pet Feb 11, 2011 9:34 pm

Oba proverena... :)
I super su oba recepta!
U prvom ne idu jaja a u drugom da... Tako da eto po tome biram koje da pravim :haha:

_________________

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kiflice

Počalji od zoranabat taj Pet Feb 11, 2011 9:38 pm

aj Boze pomozi pa da i ja probam happys

zoranabat
Senior na forumu
Senior na forumu

Ženski Datum rođenja : 22.05.1980
Datum upisa : 11.02.2011
Godina : 36
Lokacija : beograd

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kiflice

Počalji od Crnokosa taj Pet Feb 11, 2011 9:41 pm

Ovaj prvi recept je prvi recept koji sam pravila sama... :kez: I to mi je dala recept jedna devojka na jednom forumu...
Znaci, ako je uspelo meni - svima ce :haha:

_________________

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kiflice

Počalji od Crnokosa taj Ned Feb 13, 2011 12:37 pm

Kiflice sa jogurtom
Sastojci:
- 800 gr brašna
- 2 kašičice soli
- 1 kašičica šećera
- 1/2 kesice suvog kvasca
- 150 ml mlake vode
- 500 ml mlakog jogurta
- 150 ml ulja
- 2 belanca
Za premazivanje kiflica:
- 2 žumanca
- susam
- margarin

Priprema:
U mlaku vodu staviti kašičicu šećera a zatim dodati kvasac i ostaviti da nadođe. Brašno pomešati sa solju,napraviti udubljenje u sredini i dodati belanca, ulje, nadošli kvasac i na kraju jogurt (da bude mlak ).
Zamesiti testo, po potrebi dodati brašno ali da testo ostane mekše zamešeno ( malo lepljivo da bude). Ostaviti testo da nadođe 20-25 minuta.
Nadošlo testo razvući na 1 cm debljine i vaditi čašom krugove (kao za krofne) ili jednostavno kidati od testa male loptice. Od testa formirati duguljasti oblik dužine 20-25 cm.
Na gornjem delu iseći tri trakice ali ne do kraja i onda uvijati od donjeg dela prema gornjem (trakicama).
ređati kiflice na pleh oblozen papirom za pecenje i ostaviti da nadođu. Kada su nadošle, svaku kiflicu premazati umućenim žumancima sa malo vruce vode, posuti susamom o narendati preko njih 2/3 margarina.
Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C dok ne porumene.

prijatelji123.forumotion.com


Poslednji izmenio Maia dana Ned Feb 13, 2011 12:41 pm, izmenjeno ukupno 1 puta

_________________

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kiflice

Počalji od Maja. taj Ned Feb 13, 2011 12:38 pm

Maio, jel su i ove sa jogurtom proverene? :)

Maja.
Pocasni clan
Pocasni clan

Ženski Datum upisa : 19.08.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kiflice

Počalji od Crnokosa taj Ned Feb 13, 2011 12:39 pm

Kroasani sa jogurtom
Sastojci:
- 1 kilogram brašna
- 1 kvasac
- 200 ml mleka
- 300 ml jogurta
- šoljica ulja
- 1 prašak za pecivo
- kašika soli
- kašika šećera
- 2 jaja
- 300 gr margarina

Priprema:
Kvasac izdrobiti, staviti po kašičicu soli,šećera i brašna i sa malo mleka ostaviti da uskisne.
U vanglicu staviti kilogram brašna, a u njega prašak za pecivo, so i šećer, a zatim redom, jaja, jogurt, ulje i preostalo mleko. Zatim uliti kvasac i sve dobro izmesiti. Kada se testo dobro sjedini i izmesi, ja ga onda nekoliko puta bacim na radnu povrsinu. Onako bacam ga kao loptu, jer tako bacano bude mekše i rastresitije. To bacanje testa primenjujem na svakom receptu, bilo da pravim kiflice, kroasane, dakle sve od kiselog testa.
Kada smo testo tako lepo umesili i izbacali, podelimo ga na 16 delova. Od tih delova napravimo loptice, a onda ih odvojimo po osam komada.
Razvaljamo na osam krugova, svaki premažemo margarinom, osim poslednjeg, ostavimo sa strane, a onda razvaljamo drugih osam krugova i ponovimo postupak sa margarinom. Ovom prilikom utrošimo 250 gr margarina.
Onih prvih osam krugova koji smo složili jedan na drugi lepo razvučemo u jedan veliki krug, pa tek onda tu poslednju koru premažemo margarinom. Sečemo na 16 trouglova, a može i više. Uvijamo u kiflice i stavljamo u pleh.
Postupak ponovimo i sa drugih osam loptica, koje smo ostavili da stoje. One u medjuvremenu malo i narastu.
Kada kroasane složimo u pleh, na svaku odozgo stavimo po malo margarina. Tako složene u plehu treba da stoje 30 minuta, a onda se peku.

coolinarika.com


Poslednji put izmenio Maia dana Ned Feb 13, 2011 12:45 pm, izmenio ukupno 2 puta

_________________

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kiflice

Počalji od Crnokosa taj Ned Feb 13, 2011 12:44 pm

Ova tri poslednja nisu proverena ali sve recepte sto stavljam su sa blogova, znaci zenice probaju recept i ako je dobar stave ga sa slikom... Uvek pravim po tim receptima i nikad nisam imala problema...

_________________

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kiflice

Počalji od Sponsored content Danas u 12:15 pm


Sponsored content


Nazad na vrh Ići dole

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh

- Similar topics

 
Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu