Svet zena
Forum o partnerstvu, braku, zatrudnjivanju, trudnoci, porodjaju, deci, domacinstvu...
Mnogo saveta, porodicna i fina atmosfera.
Kao gosti ne vidite sve stranice zato pridruzite nam se... :)

Ukoliko imate problema sa registracijom, logovanjem ili slicno prijavite na svetzena@gmail.com
♥️❤️♥️
Blog - Svet zena
Svet zena
Zadnje teme
» Namestanje zeludca, materice...
od milica30 Ned Mar 12, 2017 2:21 pm

» Caskanje uz kaficu
od Nensy85 Sub Mar 04, 2017 8:44 am

» Trudnoća po nedeljama - drugo tromesecje
od Tina Ned Feb 05, 2017 3:50 pm

» Hemoroidi
od Nensy85 Čet Feb 02, 2017 1:20 pm

» Trazimo uzrok poteskoca u zatrudnjivanju
od Nensy85 Čet Feb 02, 2017 1:02 pm

» Kako zamisljate sebe za 10 godina?
od Charlize93 Sub Jan 28, 2017 5:55 pm

» Cekamo rode :)
od Tina Pon Jan 23, 2017 6:21 pm

» Pohvalimo se nasom decom
od Tina Sub Jan 21, 2017 11:00 pm

» Razvod
od Bubica Čet Sep 10, 2015 10:22 am

» Prelepa zenska i decija garderoba
od Doktorka Pet Dec 05, 2014 3:30 pm


Lazanje

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole

Lazanje

Počalji od Maja. taj Pet Avg 27, 2010 2:33 pm

Za osnovni preliv:
- 100g mesnate slanine
- 350 g mlevenog junećeg mesa
- 250 g šampinjona
- 100g maslaca
- 2 šargarepe
- 1 manji celer
- 2 praziluka
- 3 dcl razređenog koncentrata paradajza
- origano, bosiljak
- 2dcl vina
- 3 dcl vode
- so, biber

Za bešamel preliv:
- 100g maslaca
- 3 kašike brašna
- 0,5l mleka
- sok od 1 limuna
- beli biber, so

Priprema:
Isitnite slaninu,pečurke, praziluk. Istružite šargarepu i celer. Izdinstajte na 75 g maslaca slaninu, meso, pečurke, šargarepu i celer. Na ostatku maslaca zapržite koncentrat paradajza, dodajte vino i vodu. Kuvati dok ne proključa. Sjedinite sos sa masom mesa, dodajte so. biber, origano i bosiljak. Kuvajte 1 sat na tihoj toploti. Bešamel posebno napravite. Ako imate lazanje (barila) koje se ne kuvaju odmah ih slažite a ako imate domaće onda ih prethodno skuvajte al dente. Slažite 4 sloja po 5 pločica lazanja, osnovni preliv i bešamel. Završite bešamelom koji treba lepo razmazati. U prethodno zagrejanoj pećnici pecite 30 minuta.
avatar
Maja.
Pocasni clan
Pocasni clan

Ženski Datum upisa : 19.08.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Lazanje

Počalji od Maja. taj Pet Dec 09, 2011 1:10 pm

Lazanje sa makaronama: PROVERENO
Sastojci:
-500g makarona
-500g mlevenog mesa,
-100g kecapa,
-200g kackavalja,
-500ml mleka,
-50g putera,
-2 kasike brasna,
-origano,
-mesavina zacina, biber, so,
-ulje.
Priprema:
1. Makarone skuvati u slanoj vodi, ocediti i ostaviti sa strane. Kackavalj izrendati na krupno rende.
2. Na malo ulja proprziti meso, dodati mesavinu zacina, biber, so, origano i kecap, promesati i ostaviti da se prohladi.
3. Napraviti besamel: u manju serpu staviti 50g putera i 2 kasike brasna pa proprziti. Zatim postepeno dodavati mleko uz neprestano mesanja i kuvati dok se sos ne zgusne.
4. Na kraju u sos dodati prstohvat soli, origano i 100g kackavalja pa promesati.
5. Sjediniti makarone i mesamel pa polovinu sipati u podmazanu vatrostalnu posudu.
6. Preko makarona staviti mleveno meso, prekriti preostalim makaronama i posuti kackavaljem.
7. Peci u zagrejanoj rerni na 200C.
Gotovo jelo sluziti uz pavlaku.
avatar
Maja.
Pocasni clan
Pocasni clan

Ženski Datum upisa : 19.08.2010

Nazad na vrh Ići dole

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh


 
Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu